Les gens qui y travaillent sont ridicules. Et quand je dis ridicule, je veux dire ridicule. Ils sont si sympathiques et accueillants que j’ai eu l’impression qu’ils nous auraient confondus avec quelqu’un d’autre. Ce n’est que lorsque j’ai vu qu’ils se comportaient ainsi avec tout le monde que je me suis détendu. Ils sont brillamment organisés et tout est très simple. S’il vous plaît, pourrions-nous jouer aux cartes et récupérer des jetons dans cette petite arrière-salle ? Bien sûr. Y a-t-il un moyen de réserver ce restaurant mais pathétiquement tôt car le petit gars est fatigué ? Il n’y a pas de problème. Cela vous dérange-t-il si nous obtenons des serviettes supplémentaires parce que notre fille de 16 ans en utilise quatre à chaque fois qu’elle se brosse les dents ? Absolument, ils sont en route.

C’était la première fois que je venais en Turquie et je me suis tournée vers mon mari et lui ai dit : « Nous devons rester ici en permanence. C’est à 15 minutes à pied de la plage, mais il y a des vélos sur lesquels vous pouvez monter ou de charmants humains en polos bleu marine faisant la course avec des voiturettes de golf et heureux de vous faire faire un tour. Vous vous promenez dans le port inondé de navires : des hirondelles grinçantes, énormes et démodées.

La plage est maigre et ressemble plus à une longue allée, mais elle est belle et il y a beaucoup de chaises longues pour se prélasser et encore des gens flashy et éblouissants distribuant des serviettes, de l’eau et des seaux de pistaches. Nous passions un bon moment, nous venions d’atterrir et de regarder autour de nous et nous pensions que c’était génial… puis nous avons décidé d’aller nager.

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L’eau en Turquie est la meilleure que j’aie jamais eue, et je veux dire que je n’ai jamais nagé. C’est pourquoi Kate Moss vit maintenant en Turquie (je veux dire, je ne suis vraiment pas sûr qu’elle ait jamais visité, mais ne nous enlisons pas avec les faits ci-dessous). La mer dans cette partie du monde est composée à 95 % de H2O, mais les 5 % restants sont entièrement faits de soie. Je n’invente rien. Si vous êtes assis là à secouer la tête et à dire : « Je parie que cette dame orange n’est jamais allée aux Maldives, ni en Grèce, ni en Indonésie », j’en ai bien peur. J’ai autant de chance qu’il n’y paraît, et le gros titre, le principal « attrait » de la Turquie, c’est que la mer est la meilleure du monde.