Ils disent que le chocolat stimule les mêmes parties de votre cerveau qui sont activées lorsque vous avez des relations sexuelles.
Donc, si vous avez été privé de cette personne spéciale, ou d’un ami avec des avantages, pendant un certain temps, ou si vous avez passé des années à regarder la télévision pendant des années, alors vous connaissez peut-être le chef Amaury Guichon.
Il est l’animateur de l’émission de télé-réalité”école de chocolatsur Netflix.
Et il travaille au centre-ville de Las Vegas, où il a une école de pâtisserie sur Charleston Boulevard au coeur du quartier des arts.
Le chef d’origine suisse et formé en France a déclaré qu’il avait été correctement formé en tant que chef pâtissier, mais il y a une conception visuelle de la cuisson.
“Quand je suis arrivé aux États-Unis il y a environ neuf ans, j’ai essayé de repousser les limites de ce que l’on pouvait faire avec du chocolat ou de la pâtisserie.”
“Je pense donc que chaque nouveau défi que j’ai essayé d’accomplir doit être plus grand, meilleur que le précédent. Et je le fais depuis environ 15 ans, donc c’est un travail en cours”, a-t-il déclaré. .
Guichon dit qu’il sacrifie tout le reste de sa vie pour réaliser ce qu’il fait : “la vie personnelle, quelques plaisirs, tout”.
Son inspiration pour sa création réside dans l’éducation :
J’ai essayé de trouver des sujets intéressants en construction pour que les élèves apprennent le plus possible.
Il a dit que le chocolat est un matériau magnifique et nouveau avec lequel travailler. S’il échoue, il le fait fondre et essaie à nouveau.
Et tant que la pièce est à l’abri des rayons UV directs et conservée à l’intérieur, elle peut durer des années.
