Vaughn Vreeland’15

Vaughn Vreeland ’15, producteur superviseur du New York Times Cooking, se fait un nom à seulement 29 ans. Après être apparu plusieurs fois sur Good Morning America, écrire des recettes et filmer du contenu dans son rôle de superviseur avec le New York Times et même faire Liste Forbes 30 under 30 by 2023 pour les médiasVreeland est un exemple parfait des étudiants d’Elon en action.

Vreeland est venu à l’origine à Elon parce qu’il pensait qu’il voulait se spécialiser dans le théâtre, mais il a rapidement changé de direction, essayant de trouver la meilleure solution pour lui-même. Elle a essayé plusieurs pistes différentes, de l’anthropologie aux sciences politiques, mais a finalement obtenu une double majeure en arts médiatiques et divertissement et en français. Sa majeure l’a naturellement amené à s’impliquer dans d’autres domaines sur le campus, notamment Lambda Pi Eta, la société des honneurs en communication, et un stage en communication universitaire avec Dan Anderson. Dans ce rôle, il a également pu perfectionner ses compétences en écriture, en écrivant pour le magazine Elon et le site d’actualités de l’université. Une autre chose que j’ai vraiment appréciée en tant qu’étudiant était d’animer E-Talk, le propre talk-show d’Elon, hébergé par Elon Student Television.

Vaughn Vreeland'15Pour sa majeure en français, elle a eu l’opportunité d’étudier à l’étranger, grâce à une bourse au mérite. Voyageant dans le sud de la France dans la ville de Montpellier, il s’inscrit à l’université et concentre ses études sur les arts visuels. Il est ensuite retourné au même endroit au cours de sa dernière année. « J’ai réussi à croiser mes deux spécialisations dans chacun de mes mémoires de fin d’études, écrivant sur le pouvoir du réalisateur dans le cinéma français tout en dressant le portrait de communautés marginalisées et en expliquant l’utilisation de la théorie des couleurs dans le cinéma de Wes Anderson. Cela a été repris par Elon Journal et je reçois encore, à ce jour, des e-mails de personnes qui me posent des questions à ce sujet », a déclaré Vreeland.

Étudier à l’étranger n’a pas été la seule expérience d’Elon qui a eu un impact sur le Vreeland. En dehors de ses études supérieures et de ses activités parascolaires, Vreeland était incroyablement impliqué. Il a été membre de l’Association du gouvernement étudiant pendant trois ans et guide touristique du campus, devenant finalement le superviseur des étudiants et détenant le titre d’assistant des visiteurs du campus, supervisant ses collègues ambassadeurs des admissions. Il a également été impliqué dans la société d’honneurs Phi Kappa Phi, la société d’honneurs française Pi Delta Phi et la société d’honneurs en sciences politiques Pi Sigma Alpha, où il a également occupé divers postes de direction.

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Vaughn Vreeland'15L’été de sa première année, elle a eu l’opportunité de faire un stage dans un petit magazine de mode à New York en tant que stagiaire dans les médias. En tant qu’étudiant en cinéma, je savais que je voulais créer dans le domaine de la vidéographie. « Je pensais que la mode serait la meilleure chose pour moi, mais je suis sorti de cet été en me sentant un peu perdu dans le grand paysage médiatique parce que je ne l’aimais pas autant que je le pensais », a déclaré Vreeland. « Une chose que je savais, cependant, c’est qu’il était obsédé par New York. » Et c’est ainsi qu’a commencé sa passion de retourner un jour dans la Grosse Pomme.

Après avoir obtenu son diplôme, Vreeland a déménagé en Thaïlande pour enseigner l’anglais comme langue seconde pendant six mois dans le but de poursuivre la citoyenneté mondiale qu’Elon lui a inculquée, et elle a adoré ça. « J’ai fini par faire la vidéo promotionnelle du Council on International Education Exchange et j’ai réalisé qu’une grande partie de ce que j’ai mis en évidence dans cette vidéo était la nourriture et comment elle nous connectait au peuple thaïlandais et à la culture thaïlandaise », a déclaré Vreeland. Elle a rapidement réalisé que la nourriture en tant que sujet était quelque chose qui la passionnait, et cela est devenu un tremplin vers son poste actuel au New York Times.

Après son séjour en Thaïlande, il est retourné dans sa ville natale de Raleigh pour travailler dans une pâtisserie d’inspiration française où il a pu perfectionner ses compétences de cuisinier à domicile, puis, quelques mois plus tard, il a pris la décision de revenir. à New York.

J’ai déménagé à New York sans emploi et je vivais avec deux anciens élèves d’Elon que je ne connaissais pas et qui avaient posté sur le groupe Facebook d’Elon NYC. Heureusement, j’ai trouvé un emploi assez rapidement chez BuzzFeed, également grâce à une connexion Elon », a déclaré Vreeland, expliquant l’importance du réseau Elon pour les diplômés.

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Vreeland a travaillé chez BuzzFeed pendant environ deux ans pour réaliser des vidéos pour la sous-marque « Tasty ».

« J’ai commencé à faire des vidéos de recettes qui ont été principalement publiées sur Facebook et Instagram. Plus tard, j’ai aidé à démarrer l’équipe YouTube, où nous nous sommes concentrés sur la création d’émissions pour la marque. C’étaient des vidéos assez populaires. J’ai eu une bonne visibilité et j’ai fini par travailler avec quelqu’un qui est ensuite allé au New York Times en tant que stratège en chef pour NYT Cooking », a expliqué Vreeland.

Il a découvert que le New York Times cherchait également à créer une équipe vidéo interne, alors lui et son collègue se sont rendus au Times pour aider à ce démarrage. « Nous avons réalisé les vidéos de cuisine pour nytimes.com, YouTube et Instagram pendant environ deux ans, puis nous avons commencé à constituer notre équipe. Maintenant, nous avons environ 13 personnes au total dans l’équipe, ce qui est vraiment excitant », a déclaré Vreeland.

Dans son rôle de producteur superviseur, il supervise les opérations de recettes et de vidéos de divertissement pour NYT Cooking. Certaines de ses œuvres préférées incluent des vidéos plus décontractées de lui dans sa propre cuisine, comme la vidéo de lui-même cuisinant vingt-sept repas en une semaine seulement intitulée « Vaut-il la peine de cuisiner soi-même ?” ou une vidéo de lui faisant La célèbre sauce bolognaise de Marcella Hazan.

« J’invente et crée du contenu basé sur beaucoup de choses dans le paysage alimentaire. Le dernier Thanksgiving, par exemple, j’ai créé un concept avec Ina Garten dans lequel elle a développé un menu avec des produits de base achetés en magasin (sauce aux canneberges en conserve, mélange de farce emballé, purée de pommes de terre en boîte) les rendant plus délicieux et apparemment faits maison, que nous appelons ‘Magasin acheté est ok‘, qui comportait une vidéo, six recettes et un article écrit pour le journal », a déclaré Vreeland.

Dans son rôle, elle développe également des recettes et agit comme une personnalité devant la caméra. Il a actuellement plusieurs émissions en préparation pour la chaîne et est régulièrement présenté sur ses plateformes de médias sociaux. Elle fait même occasionnellement des spots télévisés nationaux le matin et le jour pour promouvoir les recettes de cuisine du NYT, comme apparaître sur Bonjour Amérique. Cependant, Vreeland ne se contente pas de produire des vidéos, il travaille également comme écrivain pour les recettes qui apparaissent sur le site, comme celle-ci sur café fouetté.

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Vreeland se sent préparé dans sa carrière actuelle grâce à son éducation à Elon. « J’ai l’impression que mon éducation pratique, en particulier dans mes cours de production, imitait vraiment la réalisation de vidéos réelles », a expliqué Vreeland. Il se souvient d’un cours avec Tom Nelson dans lequel il devait faire une vidéo chaque semaine sans aide, affirmant que cela le préparait à l’environnement de travail rapide de BuzzFeed, où ils produisaient une grande quantité de contenu chaque semaine. Elon lui a également appris le pouvoir de la connexion humaine, « sans les relations que j’ai nouées là-bas, que ce soit avec des enseignants, mes pairs, des gens que j’ai rencontrés en tournée, je ne sais pas où je serais », a déclaré Vreeland. . Une chose qu’il a également apprise en tant qu’étudiant, c’est qu’il travaille mieux sous pression. Il a dit que même si cela n’arrive pas si souvent, il reste parfois éveillé toute la nuit comme il le faisait à l’université.

Vreeland estime que les anciens élèves d’Elon réussissent parce qu’ils reçoivent une éducation profondément expérientielle, ce qui les prépare mieux à la vie après l’université. Mon conseil aux étudiants actuels est : « Définissez votre zone de confort et travaillez pour repousser ces limites. J’ai le plus grandi quand je me sentais mal à l’aise et que je prenais des risques, professionnellement parlant et dans la limite du raisonnable, bien sûr, c’est dans ces moments-là que j’ai le plus appris sur moi-même et sur ce dont je suis capable. Pour lui, rechercher des opportunités dès le début et poser beaucoup de questions a contribué à créer des liens solides qui l’ont aidé à arriver là où il est aujourd’hui.

Quant à l’avenir de Vreeland, il a déclaré : « Restez à l’écoute. Et allez Phénix !

Si vous souhaitez essayer certaines des recettes du livre de cuisine du New York Times de Vaughn Vreeland, jetez-y un coup d’œil. ici. De plus, découvrez sa dernière fonctionnalité sur la liste Forbes Top 30 Under 30 pour 2023, ici.