La série de pâtisseries à succès de Netflix, Il s’en est remis ! La première de son septième épisode est prévue le samedi 5 octobre 2022. Jacques Torres, un chef pâtissier et chocolatier de 63 ans qui est doyen de la pâtisserie au Centre culinaire international, animera le spectacle.

Le synopsis officiel de l’émission se lit comme suit:

La série nominée aux Emmy Awards est de retour avec une saison pleine de trucs et de friandises alors que nous célébrons Halloween. Avec des surprises macabres de certaines de vos émissions Netflix préférées : Umbrella Academy, Cobra Kai et The Witcher, les desserts sont intentionnellement terrifiants cette fois !


Jacques Torres de je l’ai surmonté! a commencé à travailler comme pâtissier à 15 ans

Torres, originaire de Bandol, a été inspiré dès son plus jeune âge à poursuivre une carrière culinaire. Il était tellement fasciné par le processus de fabrication des gâteaux qu’il a commencé son premier apprentissage en tant que chef pâtissier dans la meilleure pâtisserie de Bandol.

Leur dévouement et leur travail acharné ont porté leurs fruits après trois ans. En 1980, il accepte un poste avec le chef deux étoiles Michelin Jacques Maximin à l’Hôtel Negresco à Nice, France.

Jacques a finalement accédé au poste de chef pâtissier exécutif, un poste qui l’a conduit à travers le monde pendant huit ans. En 1986, à l’âge de 26 ans, le pâtissier reçoit la prestigieuse Médaille du MOF (Meilleur Ouvrier de France) en Pâtisserie. À ce jour, il est le plus jeune chef pâtissier de l’histoire à mériter cette distinction.

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Il a déménagé aux États-Unis en 1988 pour travailler comme chef pâtissier d’entreprise pour les hôtels Ritz Carlton à Atlanta, en Géorgie. Sirio Maccioni, le légendaire restaurateur, a invité Jacques à travailler comme chef pâtissier exécutif dans son restaurant de renommée mondiale, Le Cirque, à New York en 1989. Pendant 11 ans, Jacques a pu servir ses desserts magiques et mémorables aux présidents, rois et célébrités au restaurant emblématique.

De plus, le Il s’en est remis ! L’hôte a fièrement occupé le poste de doyen des arts de la pâtisserie au Centre culinaire international primé pendant trente ans avant sa fermeture en décembre 2020. Il a élaboré le programme du programme accéléré des arts de la pâtisserie professionnelle et a offert des opportunités de stages aux étudiants en pâtisserie de l’ICC.

Pendant son passage au Cirque, Jacques a lancé une série télévisée publique de 52 épisodes, Cirque des desserts avec Jacques Torresainsi que deux livres de cuisine complémentaires, Dessert de cirque : desserts extraordinaires que vous pouvez faire à la maison (William Morrow), et Dessert de cirque à la maison (William Morrow).

En plus d’héberger Il s’en est remis ! Torres a également animé une série télévisée, Chocolat avec Jacques Torres, sur le Food Network pendant trois ans. En 2008, elle publie son troisième livre de cuisine, un an en chocolat (Stewart, Tabori et Chang).

Tout au long de sa carrière, le Il s’en est remis ! hôte a reçu de nombreux prix. En 1994, il a reçu le James Beard Pastry Chef of the Year Award et a été intronisé au James Beard Who’s Who of American Food & Beverage Award en 2003. En 2016, Dessert Professional Magazine l’a félicité pour son entrée au Chocolate Hall of Fame. La même année, il a reçu la plus haute distinction en France, le Chevalier de la Légion d’Honneur.

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Les téléspectateurs peuvent regarder la première de je l’ai surmonté! Saison 7 le mercredi 5 octobre 2022 sur Netflix. saison 7 de Il s’en est remis ! mettra en vedette un nouveau groupe de candidats qui s’affronteront côte à côte pour remporter des défis qui leur seront assignés par les juges et des invités célèbres.