Un nouveau classement des meilleures cuisines du monde a divisé et apparemment déconcerté les internautes après que les États-Unis ont été classés devant la France et l’Angleterre dans le top 30.

Le site Web gastronomique TasteAtlas, qui se décrit comme « un atlas mondial de plats traditionnels, d’ingrédients locaux et de restaurants authentiques », a partagé le classement des 95 meilleures cuisines du monde dans son Twitter compte jeudi.

Les États-Unis se sont classés huitièmes, devant la France neuvième, tandis que l’Angleterre s’est classée 29e sur la liste, devançant des pays comme la Thaïlande, le Liban et la Malaisie.

À gauche, des cheeseburgers sont vus lors d’un pique-nique pour les familles des militaires organisé par le président Donald Trump et la première dame Melania Trump à la Maison Blanche le 4 juillet 2018. À droite, des baguettes fraîchement cuites sont vues à l’intérieur d’une boulangerie le 26 octobre 2021 à Paris, France . . Un classement des « meilleures cuisines » du monde a fait sensation en ligne.
ALEX EDELMAN/CHESNOT/GETTY

L’Italie s’est classée première, suivie de la Grèce, de l’Espagne, du Japon et de l’Inde, tandis que la Slovaquie s’est classée 50e, le dernier pays répertorié sur un graphique partagé sur Twitter, et la Norvège s’est classée 95e au classement général.

Les utilisateurs de Twitter ont réagi avec surprise et une certaine dérision au classement TasteAtlas et les commentaires ont continué à affluer vendredi et tôt samedi alors que les gens se demandaient pourquoi les États-Unis et l’Angleterre se classaient si bien.

« C’est une liste qui vous viendrait à l’esprit si vous n’aviez jamais mangé », a écrit l’écrivain sur le climat Dave Vetter.

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Le journaliste Lucas Faraldo Knopf, écrivant en portugais, a tweeté : « Le fait que les États-Unis et l’Angleterre ne soient pas dans la zone de relégation de cette liste EST UN CRIME. »

Twitter user GuiXimenes, a systems engineer, wrote: « USA over Brazil HAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHA basis basis basis basis manner.

Le Brésil a été classé 12e sur la liste TasteAtlas, derrière des pays comme la Grèce, l’Espagne et le Pérou.

L’animateur de radio français Emeric Berco a tweeté: « Les États-Unis devant la France, ça me suffisait. Peu importe. »

« Être au numéro 8 signifie que ce sondage est intrinsèquement erroné et ne doit pas être pris au sérieux », a tweeté Jay K. Cagatay de TEMPS magazine, partageant un autre tweet montrant ce qui a été décrit comme une « salade Snickers ».

Certains utilisateurs de Twitter ont demandé pourquoi l’Angleterre figurait sur la liste, la journaliste Amrita Khalid écrivant : « Bonjour, je pense qu’il y a eu une erreur. L’Angleterre est sur cette liste pour une raison. »

En réponse à Khalid, Thomas Sully, un étudiant de 16 ans, a écrit : « Oui, et les États-Unis semblent être non seulement sur la liste, mais aussi en tête de liste. »

Khalid a répondu: « L’Amérique ne devrait vraiment pas être au-dessus de la France, mais je le permettrai parce que faire chier les Français est amusant. »

Sur son site Web, TasteAtlas fournit une liste des « aliments les mieux notés » des États-Unis. Cette liste comprend le saumon sauvage d’Alaska, le sandwich à la poitrine du Texas, les oranges de Floride et les pommes Honeycrisp, mais le site note également que le plat américain le plus populaire est le hamburger.

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TasteAtlas décrit le hamburger comme la « nourriture américaine par excellence ».

En ce qui concerne la cuisine anglaise, la liste TasteAtlas comprend la sauce Worcestershire, le fromage cheddar, la crème caillée de Cornouailles et le pudding au caramel collant.

« Chaque année, lorsque nous publions la liste, il y a beaucoup de gens en colère, même des appels d’ambassades. Nous avons appris à vivre avec », a déclaré TasteAtlas. semaine de nouvelles dans un communiqué samedi.

« Clarifions notre méthodologie. Nous sommes un site dédié aux plats locaux traditionnels avec une base de données de plus de 15 000 plats et ingrédients. Tout au long de l’année, les gens notent ces aliments (vous ne cuisinez pas) dans notre base de données », indique le communiqué.

« Certains votes sont reconnus par notre système comme invalides », a déclaré TasteAtlas, citant « les votes nationalistes : les gens d’un pays donnent des notes élevées à leurs plats et des notes basses à leurs voisins. Nous ne comptons pas ces votes ».

« A la fin de l’année, on fait la moyenne des plats les mieux valorisés de chaque cuisine (pour que la France ne tombe pas sous le charme des grenouilles, par exemple). Et c’est tout », poursuit le communiqué.

« Personne n’aime cette liste, mais elle reflète les voix valables de vraies personnes. C’est pourquoi nous avons écrit: » Ne nous détestez pas, nous ne faisons que compter les votes «  », a déclaré TasteAtlas.

Mise à jour 24/12/22, 7 h 39 HE : Cet article a été mis à jour pour inclure une déclaration de TasteAtlas.