Le gouvernement français a adopté une nouvelle loi qui renforce les règles pour les vins vendus au verre ou en carafe, et ceux qui ne respectent pas les nouvelles règles peuvent être condamnés à une amende.

Bien qu’il soit courant que les cartes des vins détaillent les informations sur les origines de la bouteille de vin que vous commandez, ce n’est pas toujours le cas pour les vins vendus au verre ou en carafe.

Eh bien, cela est sur le point de changer en France, avec un nouvelle loi approuvée par le gouvernement ce qui signifie que les établissements de restauration doivent afficher « l’origine, ou selon la qualité, l’Appellation d’Origine Protégée (AOP) ou l’Indication Géographique Protégée (IGP) des vins qu’ils proposent à leurs consommateurs », que ce soit pour une consommation sur place ou emporter.

Les établissements qui vendent du vin doivent fournir des informations complètes par écrit ; sinon, vous pourriez recevoir une « amende de cinquième classe » de 1 500 €.

La loi est une mise à jour de la loi sur la transparence des informations sur les produits agricoles et alimentaires, qui devait entrer en vigueur en 2020 mais a ensuite été retardée en raison de la pandémie de coronavirus.

Le projet de loi vise à protéger la rémunération des agriculteurs et des producteurs en France, en détaillant mieux l’origine des produits pour le consommateur.

La nouvelle survient alors qu’un sénateur français a appelé à la protection juridique des recettes régionales du pays. La sénatrice Alexandra Borchio-Fontimp s’est précédemment entretenue avec base de données à propos de sa campagne pour imposer des restrictions similaires sur les prescriptions trouvées dans le système AOP.

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Les niveaux de production de vin français devraient se redresser quelque peu en 2022, après que le millésime 2021 touché par le gel ait atteint des niveaux record.

Cependant, les producteurs ont encore été contraints de faire face aux tempêtes de grêle cet été, et la sécheresse pourrait encore menacer les niveaux de volume. Vous pouvez lire notre rapport sur les niveaux prévisionnels de la production de vin français ici.