La consommation dhuile dolive pourrait réduire de 28 % le risque de démence – Cosmo Sonic

Une nouvelle étude révèle que l’huile d’olive peut jouer un rôle dans la réduction du risque de démence. Cette étude, menée par des chercheurs de Harvard, s’inscrit dans un contexte de vieillissement de la population et de l’augmentation des maladies neurodégénératives.

La démence est un groupe de troubles qui affectent la mémoire et d’autres capacités mentales. La maladie d’Alzheimer est la forme la plus courante de démence et est causée par des changements physiques dans le cerveau. Face à ce constat, les chercheurs se sont penchés sur les habitudes alimentaires des individus pour estimer le lien entre l’huile d’olive et le risque de décès par démence.

L’étude a été réalisée sur un échantillon de plus de 90 000 citoyens américains. Les chercheurs ont analysé leurs questionnaires alimentaires et leurs dossiers de décès. Les résultats ont montré que les personnes qui consommaient plus d’une demi-cuillère à soupe d’huile d’olive par jour avaient un risque réduit de mourir de démence de 28%.

Les chercheurs soulignent également qu’un simple remplacement d’une cuillère à café de margarine ou de mayonnaise par de l’huile d’olive chaque jour peut réduire le risque de décès par démence de 8 à 14%.

En plus de ses bienfaits potentiels pour la démence, l’huile d’olive est également bénéfique pour la santé cardiovasculaire. Cependant, il convient de noter que cette étude est seulement une observation et ne prouve pas encore que l’huile d’olive est la cause directe de la réduction du risque de démence mortelle.

Des études supplémentaires seront nécessaires pour confirmer ces résultats. Néanmoins, cette étude renforce l’idée que l’inclusion de l’huile d’olive dans notre alimentation peut contribuer à un régime alimentaire sain. En attendant de nouvelles recherches, il peut être judicieux de privilégier l’huile d’olive plutôt que d’autres graisses comme la margarine et la mayonnaise commerciale. Cette petite substitution pourrait avoir de grands effets sur notre santé mentale et physique.