Sur cette photo fournie par le World Championship Cheese Contest, Roland Sahli, à gauche, PDG de Gourmand AG, tient le fromage Gourmino Le Gruyere AOP, qui a été déclaré Champion du Monde de Fromage 2022 lors du World Championship Cheese Contest le 3 mars 2022 à Madison. Wis. Il est champion du monde pour la deuxième fois consécutive et troisième au classement général. Le fromage est fabriqué par Michael Spycher de Mountain Dairy Fritzenhaus à Berne, en Suisse, pour Gourmino AG. Également sur la photo, au centre, Jim Mueller, juge en chef du concours, et Tim Czmowski, juge adjoint du concours. (Concours du championnat du monde de fromages via AP) |
Photo : AP




Mis à jour : 3 mars 2022 16:01
Créé : 3 mars 2022 15:53



MADISON, Wis. (AP) – Un Gruyère de Suisse a été nommé meilleur fromage pour la deuxième fois consécutive jeudi lors des Championnats du monde des fromages dans le Wisconsin.

Le fromage de Berne, en Suisse, a fait de son fabricant, Michael Spycher de Mountain Dairy Fritzenhaus, un triple gagnant. Spycher a également gagné en 2020 et 2008. Le fromage, appelé Gourmino Le Gruyère AOP, a obtenu 98 423 sur 100.

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