Offres Buffalo Grill ” préserver 85% des emplois, soit un peu plus de 3100 employés sur 3600 au total, y compris les franchisés »Explique Jocelyn Olive, PDG depuis avril 2018, dans une interview publiée lundi soir. par Le Parisien.

Les employés du restaurant non répertoriés se verront offrir un ” reclassement “À Buffalo Grill, qui compte 170 postes au pouvoir, selon son leader.

Un investissement de plus de 5 ans

Le groupe de Jocelyn Olive envisage de reprendre ” 92 contrats de franchise et 145 restaurants sur 190 exploités en succursales ».

Pour moderniser la marque, il veut investir ” plus de 80 millions d’euros sur une période de cinq ans auxquels il faut ajouter 20 millions de dépenses marketing et médias, soit plus de 100 millions d’euros ».

Le restaurateur Courtepaille a été mis en suspension de paiements le 29 juillet par le tribunal de commerce d’Evry-Courcouronnes (Essonne), après une baisse de son activité due au coronavirus et le refus d’un prêt garanti par l’Etat (PGE).

Buffalo Grill, “le groupe le plus crédible”

Prétendant apprécier ” la meilleure santé financière du restauration en France “, avec un ” la dette financière (qui) ne dépasse pas le double de notre rentabilité “Le gérant assure que Buffalo Grill serait” le groupe le plus crédible d’un point de vue financier pour ce mariage avec Courtepaille ».

Les offres des acheteurs potentiels seront étudiées par le tribunal de commerce jusqu’au 14 septembre.

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